Previdnostni ukrepi za električni lonec na pritisk
Nepravilna izbira
Najprej bi morali kupovati lonce na pritisk selektivno. Lonce na pritisk moramo izbrati z blagovno znamko, proizvajalcem, navodili in ustrezno kakovostjo. Ne kupujte ponarejenega blaga. Lonec na pritisk je razdeljen na štiri vrste, običajno 20,22,24,26 cm. Lahko kupite majhno velikost, če ima vaša družina majhno prebivalstvo; Z veliko populacijo je naravno kupiti veliko. Če pa upoštevate toplotni izkoristek, raje izberite večjega. Lonec na pritisk je glede na surovine razdeljen na tri vrste: aluminij, aluminijeve zlitine in nerjaveče jeklo. Vsak od treh ima svoje značilnosti: aluminij je lahek, hitro prenaša toploto, je poceni in ima življenjsko dobo več kot 20 let. A njegova uporaba bo nedvomno povečala absorpcijo aluminija, dolgotrajna uporaba pa je zdravju škodljiva. Izdelki iz aluminijevih zlitin so boljši od izdelkov iz čistega aluminija, trpežni in trdni. Čeprav je lonec na pritisk iz nerjavečega jekla dražji, je toplotno odporen, lep, težko reagira s kislino, alkalijami in soljo v hrani in ima najdaljšo življenjsko dobo, tudi do več kot 30 let. Zato, tudi če naenkrat porabite več denarja, raje kupite takšnega iz nerjavečega jekla.
Uporaba brez učenja
Nekdo je kupil lonec na pritisk in ga uporabil, ne da bi vprašal ali se učil. To je najbolj nevarno! Pri prvi uporabi lonca na pritisk morate prebrati navodila za uporabo lonca na pritisk. Bodite prepričani, da upoštevate navodila ali vprašate za nasvet usposobljeno osebo. Nikoli ne uporabljajte brez učenja.
Ne preverjajte pred uporabo
Pri uporabi natančno preverite, ali je izpušna odprtina odmašena in ali je luknja pod sedežem varnostnega ventila zamašena z ostanki riža ali drugih ostankov hrane. Če med uporabo lonec na pritisk zamaši hrana, ga odmaknite od vira ognja. Starajoči se gumijasti obroč zlahka povzroči puščanje lonca na pritisk, zato ga je treba pravočasno posodobiti.
Ročaj se ne prilega
Ročaj pokrova lonca mora popolnoma sovpadati z ročajem lonca, da lahko hrano kuhate na elektriko, sicer bo prišlo do eksplozije lonca in odletanja pokrova.
Nedovoljen pritisk
Nekdo ne sme med uporabo povečati teže na tlačnem ventilu, tako da poveča pritisk v loncu in na silo skrajša čas izdelave. Ni znano, da ima tlak v loncu stroge tehnične parametre. Ignoriranje tega znanstvenega načrta je enako šali z lastnim življenjem, kar bo povzročilo resne posledice eksplozije posode in telesne poškodbe. Ne tvegajte tega! Poleg tega, če taljiva kovinska pločevina (čep) na loncu med uporabo odpade, je ni dovoljeno zamašiti z drugimi kovinskimi predmeti in zamenjati z novo enako vrsto.
Preoblečen
Pri uporabi lonca na pritisk za dodajanje živilskih sestavin prostornina lonca na pritisk ne sme presegati štirih petin prostornine lonca. Če živila, kot je fižol, enostavno razširimo, ne smejo preseči dveh tretjin prostornine kuhalnika.
Srednje razkritje
Med postopkom segrevanja pokrova ne odpirajte napol, da hrana ne poči in se ne opeče. Ne snemite težkega kladiva ali naprave za uravnavanje tlaka, preden potrdite hlajenje, da se izognete poškodbam zaradi škropljenja hrane. Pokrov se lahko odpre šele po naravnem ali prisilnem hlajenju.
Ostro strganje z orodjem
Lonec na pritisk je treba po uporabi pravočasno očistiti, predvsem pa preveriti, ali varnostni čep vsebuje usedline in ostanke hrane. Poskrbite, da bo štedilnik čist. Ne uporabljajte ostrih orodij, kot so noži, škarje, lopate in druge primerne lopate, da bi lopatali notranjost in zunanjost štedilnika, sicer bo štedilnik zlahka postal izbočen in vbočen ali pa se bo z lopato odstranil vodoravne in navpične praske, kar bo poškodovalo zaščitni sloj.
